Hoy es

:: Buscando la proteína, el calcio, el hierro y mucho más en el reino vegetal

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El secreto está en las semillas.

Buenas y salsas gente linda. Continuamos transitando el camino de la alimentación sana, rompiendo todos los mitos sobre sus sabores y costos. Hoy me gustaría hablar sobre uno de los alimentos más antiguos, pero menos utilizados hoy en día. Las semillas son un compacto almacenaje de excelentes nutrientes, fácil [...]

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:: Consejos reales para mejorar la alimentación

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Sopa crema de acelga y miso, por Pablito Martín.

:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy me gustaría dejarles un fragmento de mi segundo libro “Detrás de los alimentos” donde varios especialistas y famosos nos aconsejan cómo mejorar nuestra alimentación.
:: Pablo de la Iglesia (Naturopata, Diplomado [...]

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¿Ser humano es ser vegano?

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Potaje de lentejas y sopa gauchita, por Pablito Martín.
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Ser vegetariano sigue siendo complicado, es más, su difícil inserción social tiene que ver en parte con el no reconocimiento de la medicina y, por ende, de la sociedad.
:: Según el [...]

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Entre la leche y la pared, ¿cómo resolver el dilema?

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Tarta de vegetales, por Pablito Martín.
Buenas y salsas gente linda. Una vez más nos encontramos para seguir transitando el camino de la alimentación sana. Pero antes de comenzar voy a calentar el agua para tomar unos mates porque los prefiero antes que la leche. Seguramente te estarás preguntando: ¿este chico está loco? ¿Y el [...]

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20 de marzo, “Día mundial sin carne”

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Vegetales y quínoa con coco al curry, por Pablito Martín.
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy se celebra el “Día mundial sin carne” y por eso hablaremos sobre uno de los temas que muchos ignorábamos pero poco a poco la verdad sale a la luz.
:: [...]

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Lunes Sin Carne

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Crumble de brócoli y coliflor, por Pablito Martín.

:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy me gustaría hacerles una propuesta y comenzar una campaña juntos, porque creo que “la unión hace la fuerza”.
:: Como ya saben, desde hace varios años me apasiona el mundo de la [...]

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TERAPIA GERSON: SANAR DE FORMA NATURAL

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¿QUÉ ES LA TERAPIA GERSON?

La mayoría de las terapias convencionales tratan sólo los síntomas individuales ignorando la verdadera causa de la enfermedad.
La Terapia Gerson es efectiva con un gran número de enfermedades porque
reactiva de manera natural la capacidad del cuerpo de curarse a sí mismo, sin efectos secundarios nocivos. En lugar de tratar los síntomas [...]

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Ventajas notables de la harina integral

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Buenas y salsas gente linda. Continuamos avanzando en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy me gustaría hablar de lo importante que es dejar de consumir harinas refinadas y comenzar a utilizar las integrales. Antiguamente se creía que lo blanco era sinónimo de pureza y por este motivo fue que los reyes comían [...]

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Alimentación consciente para el colegio

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Leche vegetal, croquetas de papa y galletitas de cacao, por Pablito Martín.

Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Esta semana nuestros hijos comenzaron las clases, y con ellas el debate eterno del kiosco tentador para los chicos.
:: Llega esta época del año y las madres comienzan a [...]

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La cúrcuma, gran antioxidante y antiinflamatorio

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Wok amarillo de vegetales, por Pablito Martín.

:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy hablaremos de una especie que pocos usan y que no solo es rica en sabor, sino también en nutrientes.
:: La cúrcuma, originaria de Asia, fue utilizada desde la antigüedad (data desde hace [...]

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